Пицца - пошаговые рецепты с фото

Новые рецепты 20:04

• Картофель с салом и луком в рукаве
• Сырники с черносливом запеченные в духовке
• Салат "Испанский"
• Сливочный суп с консервированной горбушей
• Бланманже с черносливом
• Рулет из куриной грудки с сыром и куриным рулетом
• Салат из огурца с медовой заправкой
• Яблоки запеченные с мёдом
• Творожная запеканка с манкой и изюмом в мультиварке
• Рагу с фрикадельками в сметанном соусе

Лучшие по оценкам

• Горячие бутерброды из лаваша
• Вкуснейшее мясо под сырным соусом
• Яблочный турновер
• Харчо из курицы
• Картофельное пюре с луком
• Салат «Русская красавица»
• Картофель с салом и луком в рукаве
• ,Мясо по-строгановски
• Запеченная курица с картофелем.
• Салат "Испанский"

При перепечатке рецептов, активная индексируемая ссылка на рецепт обязательна.

Рецепты пиццы с фото, пошаговое приготовление вкусной пиццы в домашних условиях на

Это блюдо, пришедшее к нам с солнечной Италии очень быстро завоевало буквально бешеную популярность. Более того, классический рецепт со временем стал гораздо реже, нежели его домашние вариации. Приготовление настоящей и вкусной домашней пиццы – процесс творческий, потому что готовить её каждый раз можно по-разному, меняя не только начинку, но и состав теста. Кому-то по вкусу тонкое, кому-то немного толще, но домашнее ароматное, оно всегда в выигрыше по сравнению с покупным.

Многие любят ходить в пиццерию и пробовать оригинальные рецепты и эксклюзивные рецепты от шеф-поваров.Но существует немало людей, для которых домашняя пицца является любимым лакомством, но не все знают, как приготовить домашнюю пиццу так, чтобы и тесто получилось мягким, и начинка оставалась сочной, и сама выпечка домашнего производства выглядела аппетитно. Подробней

Но если вы уже попали на эту страничку, где главным героем является пицца домашняя, то теперь у вас появилась возможность ежедневно радовать своих близких этим восхитительным домашним блюдом. У вас больше не будет возникать вопросов – как приготовить домашнюю пиццу, где взять интересный рецепт, как в домашних условиях сделать пиццу вкусной и аппетитной. Все самые удачные рецепты этого великолепного блюда, как широко известные всем и каждому, так и довольно оригинальные домашние рецепты, собраны именно здесь.

Большинство рецептов того, как сделать пиццу, прислали наши активные читатели, сопроводив их подробным описанием и фото, чтобы вы могли увидеть и сам процесс приготовления, и уже готовый результат. Вам нужно только выбрать понравившийся рецепт пиццы в домашних условиях и следовать инструкциям.

Хотя кто сказал, что рецепт нельзя корректировать под свой вкус? Менять в нем ингредиенты, количество специй или состав теста? Возможно, пицца, рецепт которой вы возьмете за основу, лично у вас получится иной, и вы тоже поделитесь с нами своим удачным опытом, как это сделали уже многие наши читатели.

Вообще, чтобы приготовить пиццу в домашних условиях, нужно совсем немного. Иногда домашняя пицца может очень выручить, если в холодильнике осталось всего понемногу, из чего не приготовить полноценный ужин. Любая пицца, рецепт с фото которой вы найдете на этих страничках, может превратить остатки разных продуктов в роскошное угощение, ведь пицца домашняя – это всегда праздник.

Некоторые хозяйки не решаются не только на пиццу, но и на любую другую выпечку из-за того, что им не удается приготовить хорошее тесто, которое не засохнет в духовке или не станет жестким после остывания блюда. Поэтому в данном разделе мы разместили и рецепты теста для пиццы. Попробуйте эти домашние рецепты – пицца на таком тесте у вас обязательно получится изумительной.

Тем, кто регулярно соблюдает пост, будет интересно и полезно узнать, как готовится постная пицца, рецепт с фото поможет сделать её очень вкусной и сытной, разнообразив ваше меню и украсив постный стол.

Ну а те, для кого пицца в домашних условиях – дело привычное, смогут найти здесь новый интересный рецепт или поделиться своим рецептом. Ваша пицца, рецепт которой вы нам пришлете, может стать любимым блюдом во многих семьях. А может, этот рецепт сделает Вас популярным? Так что не стесняйтесь и присылайте нам свои рецепты. Если Ваши рецепты с фото соответствуют нашим требованиям, мы непременно опубликуем этот рецепт в данной подборке. Так что смело делитесь рецептами своих домашних лакомств.

На нашем сайте публикуются только проверенные рецепты с самыми качественными фотографиями. Группа модераторов тщательно проверяет каждый рецепт, чтобы каждый наш пользователь мог быть уверен, что выбранный им рецепт непременно получится. Все рецепты дополняются понятными пошаговыми фото, так процесс готовки превращается в сплошное удовольствие. свернуть

Пицца домашняя и как приготовить тесто - пошаговый рецепт с фото

Хочу показать как приготовитьпиццу домашнюю дома пошагово. Тесто для пиццы я делаю дрожжевое, но занимает само приготовление мину 15 всего + минут 30 выпекаем. Пицца всегда получается разной, вероятнее всего зависит от качества дрожжей, потому время подхода тоже всегда разное. Этот рецепт пиццы занесен в мою записную книжку еще лет 20 назад, когда я только начинала познавать азы кулинарии. Рецепт пиццы проверен мною ни один раз, соответственно, я всегда возвращаюсь к нему, потому как «Любимый» (как в рекламе сока:)…).

• 1/2 стакана теплого молока (я грею в микроволновке),
• 1/2 чайной ложки соли,
• перец черный молотый не много, по вашему вкусу,
• 2 ст.ложки масла растительного,
• 1 стакан муки (200 грамм),
• 1 пакетик сухих дрожжей.

• В миску наливаем теплое молоко, добавляем соль, перец, масло растительное.
• В отдельную посуду я высыпаю муку, добавляю сухие дрожжи и хорошенько перемешиваю.
• Добавляем сухие ингредиенты к молоку и замешиваем тесто.
• Если муки вам кажется мало и тесто липнет — добавьте еще не много муки.
• При этом тесто для пиццы должно быть очень мягким и возможно вам покажется, что слепить из него и раскатать будет невозможно.
• Именно таким тесто для пиццы и должно быть.
• Теперь прикройте миску с тестом полотенцем и поставьте в теплое место.
• Я обычно предварительно включаю газ на некоторое время, потом выключаю комфорку и ставлю на еще не остывшую горелку.
• Сколько потребуется время для подхода теста сказать сложно, иногда минут 20, а иногда и около часа.
• Но если тесто долго не подходит, следовательно дрожжи не очень хорошего качества и вы ничего уже не сделаете с этим.
• Если тесто поднялось быстро, я даю ему подойти еще раз. Хотя, если времени в обрез это совсем необязательно — достаточно и одного подхода.
• Вот такое тесто для пиццы у меня в этот раз получилось. Если вы внимательно посмотрите, то оно практически жидковатое.
• Я присыпаю на стол муку и не много мну руками, затем раскатываю придавая форму противня, легонько и не большого размера и…

• аккуратно переношу его на противень и на нем уже руками расправляю тесто по всему противню.
• Тесто для пиццы очень мягкое и раскатывать его скалкой просто не получится, а руками оно распределяется, как мне надо…
• Вы все поймете, о чем я говорю, в процессе, когда начнете делать…

• Тесто я смазываю небольшим количеством масла растительного, как бы разбрызгиваю из ложки (буквально пару ложек столовых),
• затем выкладываю первый слой порезанные помидоры,
• затем сосиски или колбаса (я взяла все остатки, что остались в холодильнике в этот раз) и
• посыпаю сверху сыром, натерев в мелкую терку (чтобы легче распределить его по всей форме).

• Отправляем нашу пиццу в предварительно нагретую духовку до 180 градусов на 30 минут…
• И вот вам результат -пицца просто наивкуснейшая, тесто для пиццы мягкое и воздушное — а-ба-жа-ю такое!:)

• Разрезаем её на кусочки еще горячей и сразу же начинаем кушать — по-другому не получается!:)

Начинки для пиццы, которые люблю готовить я сама:

1. Помидоры, сыр, сельдь, чеснок, масло растительное, петрушка.
2. Помидоры, сыр, маслины, ветчина, яйца вареные, грибы, масло растительное.
3. Помидоры, сыр, зелень.
4. Сыр, грибы, чеснок, петрушка.
5. Помидоры, курица, ананасы консервированные, сыр.

Моя оценка пиццы домашней – 10 баллов ( из Десяти).

Угощайтесь и оставляйте свои отзывы.

Сегодня заказ пиццы на дом, итальянской и по особому рецепту, дело вполне привычное, да и самый быстрый способ утолить голод. Так что, если звуки вашего желудка отгоняют гениальные мысли, у вас есть выбор — приготовить любимую пиццу самому по вышеизложенному рецепту или позвонить по знакомому вам телефону. Любой из предложенных способов, приведет вас, без особых усилий, в мир вкусной и здоровой пищи! Наслаждайтесь, Друзья!

Пицца (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок

Пицца. Пицца – итальянское блюдо, которое представляет собой открытую лепешку, покрытую сыром, томатами и другими ингредиентами (в зависимости от вида).

Основным компонентом пиццы считается сыр. «Базовым» сыром для приготовления блюда является моцарелла.

Предшественники пиццы встречаются еще в Древней Греции и Риме, где некоторые блюда подавали на лепешках хлеба. Пицца в том виде, что мы ее знаем, появилась в Европе в середине XVI века. Любопытно, что по названию блюда появилась даже особая профессия – тех, кто готовил пиццу, называли «пиццайло».

Рецепты пиццы исчисляются уже не сотнями, а тысячами. Тем не менее, есть знаменитые виды пиццы, которые можно заказать в любой пиццерии мира. «Маргарита» готовится с помидорами и моцареллой и посыпается базиликом. Пицца «По-неаполитански» - это блюдо с помидорами, двумя видами сыра – моцареллой и пармезаном, анчоусами, базиликом, орегано и оливковым маслом. Гавайская пицца, которую придумали в США, готовится ветчиной и ананасами. Каприччоза придется по вкусу любителям грибов, оливок и артишоков. Пицца «Четыре сыра» готовится с четырьями разными сортами сыра, а пицца «Четыре сезона» делится на четыре части, каждая из которых отличается ингредиентами. Пиццу «Дьябола» оценят любители салями и острого перца, а пиццу с морепродуктами – те, кто неравнодушен к креветкам, крабам и прочим дарам моря.

А вот некоторые советы по приготовлению домашней пиццы:
- Для пиццы лучше всего подходит дрожжевое тесто.
- Пицца - это своеобразный конструктор. Для ее приготовления можно использовать любые продукты, которые найдутся в холодильнике. Однако все они должны быть свежими.
- Чтобы пицца получилась не только вкусным, но и здоровым блюдом, прослойку из теста сделайте поменьше, а овощей, морепродуктов или курятины (в зависимости от вида) должно быть побольше.
- Сыр не зря считается главным ингредиентом пиццы. Чем больше сыра вы положите в пиццу, тем вкуснее она получится. Сыр стоит добавлять в пиццу за несколько минут до готовности – так он получится тягучим и ароматным и не подгорит.

• добавлять свои рецепты;
• участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
• сохранять понравившиеся рецепты в свою "Кулинарную книгу";
• задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
• общаться с другими поварятами на форуме.

Войти без регистрации через почту:

Или социальную сеть:

Любите ли вы получать рукодельные подарки?

• Обожаю, это же просто чудесно - человек думал о тебе, когда делал.
• Не очень, попробую пристроить в "хорошие руки", в моём доме им нет места.
• Ерунда какая, терпеть не могу, куда их девать?
• Не люблю, но человек старался. Поставлю на полку к другим "пылесборникам".

Уже 4475 ответов

© 2007-2016 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт »

Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru

Главный редактор проекта – Евгения Грозова

Поварёнок в социальных сетях: