Категория: Инструкции
Мультиварка-скороварка Binatone MUC-2180 стала одно из самых продаваемых моделей этого бренда. Залогом успеха стали вместительность (внутренняя чаша имеет объём 5 литров), высокая мощность (1300 Вт), функция «Мультиповар» и хороший набор программ готовки (10 шт.).
Дизайн довольно прост, внешне мультиварка ничем непримечательна. Возможность готовки под давлением пара выдает большой выпускной клапан на крышке. В комплекте со скороваркой поставляются: мерный стаканчик (мультистакан), корзинкаа для готовки на пару, лопатка и половник.
Рецепты для мультиварки Binatone MUC-2180
Отзывы и обсуждения, Binatone MUC-2180Разрушила все стереотипы о мультиварке. Готовить быстро не умеет: сначала требует много времени на набор давления, потом так же долго его сбрасывает. Из-за того же давления крышку открыть во время готовки нельзя, приходится готовить вслепую практически. Чтобы все не сгорело/не взорвалось, от мультиварки лучше далеко не отходить.
Результат тоже оставляет желать лучшего. О кашах на молоке пришлось забыть сразу, они либо убегают через клапан, либо пригорают. С книгой рецептов и программами сначала надо набить руку, поск-ку каждая мультиварка чудит по-своему. В итоге могу сказать, что в какой-то степени мультиварка-скороварка оказалась полезной, но плиту ни в коем случае не заменила. И меньше работы на кухне с ее появлением не стало.
Людмила Малых. 19 июня 2014 в 11:46
Да с молочными вашими действительно просто ужас! Убегает, и даже потом открыть не могла,оно все остальное СУПЕР! Пользуюсь год, без перерыва! Довольна, плита и духовка стоят вымытые и чистенькие, все готовлю в Бинатоне! Ну кроме молочки! Плов вообще суперский, мясо закладываются куском в 1,5 кг и после тушения все по умолчанию вынимаю прекрасные вкуснячие рулеты! Не годится для вермишели! Рис для суши идеально! Каши идеально, суп, борщ все без заморочек и пережарок!
Венера. 8 января 2016 в 01:39
Как настроить время?
Аноним. 20 января 2016 в 02:22
Поддерживаю полностью юдмилу Малых. Правда, делала рисовую кашу на молоководе — получилась не плохо. Тушёные овощи — не вкусно, просто сварились и разварились, да ещё пришлось их вылавливать из воды-бульона, а делала как по рецепту в комплекте. Варила картошку, молочную кашу и кукурухную. А вот холодец — часа 3-4, постоянно её перезапускала как в первый раз. Хотя рецепт указан, но она простояла больше часа и даже не включилась. Вообщем, что бы свиные ножки с мясом разварились — можно с таким же успехом варить их и на плите или в обычной мультиварке. А эта — мультиварка-скороварка-медленноварка. Вообщем, ещё один дополнительный кухонный (бесполезный) гаджет…
Лана. 28 сентября 2016 в 18:41
А мне нравиться, пользуюсь давно и не жалею, часто на программе «свой рецепт». сама запускаю время и давление. На плите тоже надо время для нагрева и закипания и сразу с плиты вы не берёте и не кушаете, даёте время постоять.
Ирина. 10 ноября 2016 в 10:06
Оставьте отзыв о Binatone MUC-2180 или задайте вопрос, воспользуйтесь формой внизу.
Ваш отзыв поможет другим пользователям.
Мультиварка-скороварка Binatone MUC-2180 - это кухонный прибор, созданный для приготовления блюд под давлением. Блюда, приготовленные в скороварке, отличаются не только быстротой приготовления, но и вкусом – они становятся более насыщенными и сохраняют все полезные свойства продуктов. Внешне мультиварка-скороварка выглядит не только презентабельно, но и пользоваться ею очень удобно, так как панель управления расположена немного под углом и имеет большой информативный жидкокристаллический дисплей с приятной голубой подсветкой. Помимо информации, на дисплей выводятся часы.
Съемная чаша, объемом 5 литров, имеет прочное антипригарное керамическое покрытие, которое при нагревании равномерно распределяет тепло по всей поверхности. Кроме того чаша имеет ручки, которые не нагреваются во время готовки, что является большим плюсом, так как не требуют дополнительных аксессуаров для ее вынимания и гарантируют безопасность использования.
Дополнительные аксессуары, которые входят в комплект мультиварки: пластина для приготовления пищи на пару, лопатка с половником, мерный стаканчик и кулинарная книга, в которой собрано более 100 рецептов.
Возможности мультиварки Binatone MUC-2180В этой модели Binatone MUC-2180 реализовано 10 автоматических программ с оптимальными настройками не только времени, но и давления с 5 различными вариантами. Кроме того в мультиварке-скороварке имеется программа «свой рецепт» при помощи которого можно приготовить блюдо по своему рецепту, с ручной установкой нужного времени и необходимого уровня давления. Автоматические программы предназначены для приготовления блюд путем разной обработки, например, «пароварка» применяется для готовки диетических, вегетарианских блюд, программа «тушения» предназначена для тушения мяса, рыбы, овощей и пр. Кроме того в скороварке можно готовить мясо, рыбу, овощи на одноименных программах, а также варить бульоны, супы, готовить выпечку и различные крупы.
В скороварке – мультиповаре есть и дополнительные функции такие как «отложенный старт» до 24 часов, с помощью которого можно приготовить продукты к любому заданному времени, и функция «автоподогрев» - включается автоматически после окончания работы любой программы и сохраняет температуру готовых блюд до 24 часов. Важно также отметить, что помимо всего прочего, прибор защищен 5 -уровневой системой безопасности.
Достоинства мультиварки Binatone MUC-2180Внешний вид очень привлекателен, крупный информативный дисплей полностью русифицирован, есть достаточное количество программ, а также программа «свой рецепт» с ручной установкой нужного времени и выбора давления. Чаша оснащена ручкам, которые не нагреваются, что очень удобно, кроме того у чаши хорошее керамическое покрытие. Несмотря на то, что прибор имеет большую мощность -1300 ВТ, работает очень тихо. Есть функция «отложенный старт» до 24 часов и «автоподогрев», который включается автоматически по завершению работы программы.
Недостатки мультиварки Binatone MUC-2180Качество сборки в некоторых случаях оставляют желать лучшего - крепление крышки и материал, из которого она изготовлена хлипкие, часто выдает ошибки, попадается брак. Нет возможности заранее отключить «автоподогрев» - только после окончания работы. Отсутствует программа «жарка», а в некоторых программах найдены несоответствия.
Характеристики мультиварки Binatone MUC-2180Производитель: Binatone Модель: MUC-2180 Тип: скороварка Потребляемая мощность (Вт): 1300 Управление: электронное Материал корпуса: пластик Чаша с ручками: да Объем (л): 5 Покрытие чаши: керамическое Ручная регулировка температуры: да Регулировка времени приготовления: да Поддержание тепла: да Отложенный старт: да Максимальное время установки таймера (ч): 24 Часы: да Количество автоматических программ: 10 Режим пароварки: да Молочная каша: да Тушение: да Приготовление круп: да Выпечка: да Особенности: в комплекте: мерный стаканчик, пластина для варки на пару, лопаточка, половник, книга рецептов
Если вам понравился обзор мультиварки Binatone MUC-2180, добавьте ссылку в закладки или поделитесь со своими знакомыми!
Отзывы о мультиварке Binatone MUC-2180Достоинства :
Согласен с предыдущими комментариями.
Недостатки :
Невозможность снять накипь в бульоне и супе.
Комментарий :
Как снимать накипь при варки супов и бульонов? Пытался обмануть прибор - крышку не закрыл, а шайбу блокировки повернул в положение "закрыто". Пошёл нагрев. Мясо закипело с открытой крышкой - накипь была снята, но прибор не дал продолжить готовку блюда. Шайба "блокировки" была автоматически заблокирован и крышка не закрывалась.Многократные нажатия на "Сброс", "Отмена" и выключение из сети не помогло. Видимо надо ждать, кода блюдо остынет, и только после этого заново включать режим "бульон" - время приготовления и трудозатраты резко увеличиваются. Или я чего не знаю? Или забить на накипь? Есть ли у кого подобный опыт и решение?
Достоинства :
Пока сказать только одно - прекрасно готовит под давлением: быстро и получилось очень вкусно. Мультиварку купила вчера и сварила перловую кашу. Особо отмечаю, что крупу не замачивала (те, кто знает какая морока с перловкой, меня поймут). Каша готовила под давлением - это просто сказка! 20 минут и каша готова, ничего не пригорело, вкус и аромат прекрасны!
Недостатки :
Не могу установить, чтобы часы на дисплее (когда мультиварка не готовит)показывали реальное время.
Достоинства :
Варка под давлением
Недостатки :
Нет в комплекте чаши для приготовления на пару.
Комментарий :
Остальным- ДОВОЛЕН! Вместо режима "Жарка", можно использовать режим "Выпечка"
Обратите внимание, что все отзывы проходят обязательную модерацию. Пишите отзывы, которые могут быть полезны другим пользователям сайта. Отзывы, которые не содержат полезной информации, не будут утверждены модератором.
Недавние исследования ученных показали, что для приготовления пищи женщина проводит на кухне более трёх лет жизни. Большинство из хозяек вряд ли отнесут эти годы в разряд счастливых. Кроме того на плечи хозяек ложатся и другие домашние заботы. Нельзя сказать, что во всех ста процентах семей женщина не чувствует помощи в домашних хлопотах, но как это не прискорбно, такие семьи оказались в меньшинстве. Но выход есть, и помощь на кухне может прийти с другой стороны. Эта помощь под названием «Мультиповар».
Обзор: Мультиварка Binatone MUC-2180Что же такое «Мультиповар» и что он умеет? Название говорит о том, что он умеет готовить, а что это такое сейчас разберёмся. Бытует мнение, что мультиповар это бытовой прибор – это не совсем так. Бытовой прибор, умеющий готовить называется «Мультивар», а мультиповар это программа с помощью которой сам прибор можно вручную задавать приготовления того или иного блюда. Именно этот режим позволяет передать блюду, такое необходимое, человеческое тепло и заботу. Это может быть все что угодно: от первых блюд до закусок и десертов.
В разных типах проборов существует от восемнадцати до двадцати шести режимов ручной настройки приготовления блюд и широкий диапазон изменения температур с различным шагом. Так же прибор может готовить автоматически по уже заложенным в него программам. Стоит только выбрать блюдо и наполнить контейнер необходимыми ингредиентами. К прибору прилагается инструкция по применению, из которого можно почерпнуть информацию обо всех рекомендуемых ручных настроек.
Мультивар Binatone MUC-2180 позволяет задавать не только блюда, но и режим их приготовления: скороварка, тушение выпечки. Если у вас возникло желание порадовать семью индивидуальным рецептом, найденным в пожелтевших бабушкиных записях, и такой вариант предусмотрен. Этот режим называется своим рецептом.
С помощью своего рецепта приготовить, что угодно. Этот режим позволяет обучать вашего помощника практически любому рецепту. К тому же с помощью мультиповара можно поддерживать температуру блюда сколь угодно долго или установить время приготовления блюда с большой точностью, что немаловажно для многих нежных десертов.
Режим отложенного времени позволит хозяйке запрограммировать время начала приготовления блюда, после окончании которого, как и в любом другом случае, мультивар «пригласит» всех к столу.
Как бы ни было, а «домашний повар», в частности Binatone MUC-2180MUC-2180, это самый настоящий кухонный помощник, лишённый недовольного брюзжания, упрёков и каприз. Он позволит вам больше времени уделять семье.
Мощность - 1300 Вт
Объем - 5 л
lfhmz писал(а): Подскажите! Кто-нибудь готовил в бинатоне геркулес? На каком режиме.
edo писал(а): реально ли в MUC 2180 сварить пшённую кашу на молоке (без воды)?
или пригорит/пена через клапан пойдёт/ещё что плохое произойдёт?
Пользователи как-то переселились в мультиклуб, может там ответят быстрее, вот здесь viewtopic.php?f=115&t=8080&start=120
Libushe Эксперт и Автор персональной кулинарной книги Сообщений: 9709 Зарегистрирован: 21 янв 2011, 11:54 Откуда: Чехия Имя: Люба, ко мне - на ты Моя мультиварка: Redmond M70, 4502, М11, Panasonic-10, 18. Morphy Richards мв и св Фан-клуб: Redmond
edo писал(а): точно каши такие же? на каком режиме?
тут кто-то писал, что поджарилась молочная каша.
реально ли в MUC 2180 сварить пшённую кашу на молоке (без воды)?
или пригорит/пена через клапан пойдёт/ещё что плохое произойдёт?
edo. я уже сварила кашку на молоке без воды, на режиме Тушение. Ничего не сбежало, почти ничего не поджарилось. Теперь нужно только подобрать точные пропорции и время под личный вкус. Молока больше-меньше, более топлёный вкус и просто молочную кашку. дальше уже дело техники. на другом сайте посмотрите..
на другом сайте - уже увидел
только не понял, чтобы получить без вкуса топлёного молока - в какую сторону надо двигаться? повышать давление и снижать время приготовления или наоборот?