Обзоры мультиварок Oursson: возможности, достоинства, недостатки, характеристики, отзывы пользователей

Мультиварка-скороварка Oursson MP4002PSD/SB обладает практичным и современным внешним видом, что проявляется в дизайне модели, а также в материале, из которого изготовлен корпус. Кроме того эта многофункциональная модель – в ней можно готовить блюда под давлением, а при использовании автоматических программ - их 8, можно варить, тушить, запекать-выпекать и готовить на пару. Управлять программами мультиварки-скороварки, не составит ни каких трудностей, так как вся линейка Oursson отличается именно интуитивным меню с простым управлением. Информационный жидкокристаллический дисплей отобразит текущее время и окончание процесса приготовления, а также сброс давления пара.

Индукционная мультиварка-скороварка Oursson MI5040PSD это инновационная и высокотехнологичная модель, которая заметно выделяется из линейки производителя своей многофункциональностью, удобным интерфейсом и понятным управлением. Управление осуществляется при помощи сенсорной панели – smart touch control, а также, благодаря голосовой навигации на русском языке. Большой, жидкокристаллический дисплей отображает режим работы той ли иной программы, оставшееся время, часы, за счет чего он удобен для восприятия информации. Индукционный нагрев в мультиварке-скороварке позволит намного быстрее приготовить блюда, экономя при этом не только время, но и электроэнергию, этому же и способствует уникальная функция Energy Save. Индукционная Oursson MI5040PSD предназначена для готовки блюд под давлением – в режиме скороварка, без давления – в режиме мультиварка, а также для приготовления блюд на пару.

Обзор мультиварки-скороварки Oursson MP5010PSD. Линейка мультиварок Oursson всегда выделялись из общей массы своими яркими, необычными расцветками и стильным дизайном. Oursson MP5010PSD тоже не исключение, на выбор покупателю представлена богатая палитра цвета из пяти разных оттенков, которые прекрасно гармонируют с внешним обликом мультиварки. Кроме внешности, мультиварка отличается отличным качеством сборки, удобным, интуитивным управлением, информация которого выводится на жидкокристаллический дисплей с подсветкой.

Обзор мультиварки Oursson MP5015PSD. Мультиварка-скороварка Оурсон MP5015PSD - это модель с отличным качеством сборки, многофункциональное, и в тоже время простое и понятное устройство, которое готовит в разы быстрее, чем обычная мультиварка, и к тому же с сохранением всех полезных веществ. Чаша, входящая в комплект, объемом 5 литров, имеет керамическое антипригарное покрытие DYKING, удобные ручки для вынимания, и крышку, которая крепится к самой чаше.

Обзор мультиварки-скороварки Oursson MP5005PSD. Мультиварка-скороварка Oursson MP5005PSD выполнена в ультрасовременном дизайне станет украшением любой кухни, тем более, что имеется несколько цветов этой модели. В этой мультиварке есть возможность готовить на пару, под давлением, жарить, делать йогурты и многое другое.

Мультиварка Oursson MP5015PSD, рецепты, отзывы и инструкция

Мультиварка Oursson MP5015PSD может использоваться как скороварка, поскольку способна нагнетать высокое давление. Кроме того, предусмотрена возможность приготовления здоровых блюд на пару (функция пароварки). Для этого в модели имеется 45 предустановленных программ, которые запускаются практически одним нажатием на кнопку. В мультиварке используется 13-уровневая система безопасности.

Мультиварка оснащена вместительной 5-литровой чашей. Чаша оснащена эффективным противопригарным покрытием фирмы DYKINGО. Возможна регулировка степени давления пара. Каждый режим приготовления предполагает индивидуальные настройки времени и температуры. Это обеспечивает используемая в модели Oursson MP5015PSD SMART-технология. В дополнение к прибору в комплекте поставляется книга лучших рецептов для мультиварки.

Рецепты для мультиварки Oursson MP5015PSD

Эльвира. 28 апреля 2014 в 13:40

Понравилось, что много программ, удобное управление. Стоит не дешево, но свою стоимость оправдывает на сто процентов. Варить в ней можно все что угодно, практически универсальная вещь, можно сделать и суп, и плов и йогурт. С выпечкой беда, пропекается только снаружи, внутри остается сырой.

Нина. 22 ноября 2014 в 13:13

Вначале я опасалась покупать данную мультиварку, так как начиталась, что у этой модели крышка трескается. Но у меня не случилось такого, при этом пользуюсь уже давно. Наоборот, крышка очень даже хорошая – удобная и легко разбираемая, поэтому ее удобно мыть.
Вообще, я сейчас все готовлю почти всегда только в этой мультиварке. Не знаю, кому как, а мне удобно. И суп легко сварить, и второе сделать. Мясо всегда мягкое, чего сложно добиться при готовке на электроплите.

Правда, вначале был такой инцидент – индикатор не отображал чашу. Но я потом уже узнала, что у этих мультиварок такое бывает. Проблема эта исчезла через несколько раз применения. Чаша сама очень прочная, но все равно нужно пользоваться специальными лопатками.
Я всегда готовлю в мультиварке все без масла, ничего при этом не пригорает никогда. Поэтому мультиварка эта, да и вообще любая – выбор любителей здоровой пищи. Я, например не вижу смысла жарить в ней в куче масла. И без того выходит очень вкусно.
От мультиварки идет обильный пар, поэтому место для нее нужно найти сразу, чтобы не рассохся кухонный гарнитур.

Альбина. 13 декабря 2014 в 11:38

Здравствуйте! Может, кто подскажет мне. Месяц, как купила модель 5015PSD и смущают вот такие моменты:
Сначала под давлением совсем не поднимался индикатор давления. Муж разобрал по инструкции блок регулирования давления и правильно собрал. Готовит все хорошо, индикатор давления поднимается, но после снятия давления индикатор давления не опускается и чтобы открыть крышку, надо его прижать пальцем и затем повернуть крышку. Может, так и надо? Спасибо за любой ответ.

Галина. 7 апреля 2015 в 13:23

Оставьте отзыв о Oursson MP5015PSD или задайте вопрос, воспользуйтесь формой внизу.

Ваш отзыв поможет другим пользователям.

Обзор мультиварки Oursson MP5002PSD

Редакция сайта iXBT.com обращается к вам с просьбой отключить блокировку рекламы на нашем сайте.

Дело в том, что деньги, которые мы получаем от показа рекламных баннеров, позволяют нам писать статьи и новости, проводить тестирования, разрабатывать методики, закупать специализированное оборудование и поддерживать в рабочем состоянии серверы, чтобы форум и другие проекты работали быстро и без сбоев.

Мы никогда не размещали навязчивую рекламу и не просили вас кликать по баннерам. Вашей посильной помощью сайту может быть отсутствие блокировки рекламы.

Спасибо вам за поддержку!

Коробка с мультиваркой выполнена в фирменной стилистике Oursson: вызывающий красный цвет привлекает внимание к продукту и настраивает на положительное настроение.

Открыв коробку, внутри можно обнаружить:

• саму мультиварку;
• чашу с керамическим покрытием;
• тарелку-подставку для приготовления на пару;
• мерный стакан;
• ложку и лопатку для перемешивания;
• буклет, включающий в себя инструкцию и сборник рецептов;
• сетевой шнур;
• гарантийный талон.

Внешне мультиварка выглядит весьма солидно: металлическое покрытие корпуса и отсутствие люфта в работе механизма запирания крышки как бы намекают, что это устройство — не игрушка и не «китайская поделка», хотя, конечно же, сборка мультиварки производится именно в Китае. На корпусе мультиварки (снизу) предусмотрены специальные углубления для переноски устройства: вполне разумное и бюджетное решение, хотя, конечно же, специальная ручка подходит для этой задачи гораздо лучше.

Управление устройством осуществляется с помощью псевдо-сенсорной панели, состоящей из восьми кнопок, ярко-красного ЖК-экрана и нескольких лампочек-индикаторов. Назначение большинства клавиш несложно понять по их иконкам, однако подписать функции не помешало бы: например, довольно легко перепутать назначение двух кнопок (таймер и время), которые проиллюстрированы практически идентичными иконками. Из того, что привлекло наше внимание, стоит отметить наличие специальной кнопки для сброса пара, а также индикатор давления, позволяющий понять, когда можно открывать крышку, а когда нет.

Внутреннюю крышку устройства можно снять и помыть под краном: тоже очень удобно.

Единственная претензия, которую можно предъявить устройству на этапе знакомства с ним: достаточно сильный запах пластмассы, который не исчез ни после кипячения воды с долькой лимона, ни после приготовления нескольких блюд.

Чаша, которой комплектуется MP50002PSD/SB, защищена от царапин антипригарным керамическим покрытием, а на самой чаше присутствуют мерные отметки, позволяющие в некоторых случаях обойтись без мерного стакана (например, когда в чашу нужно налить определенное количество воды).

Несмотря на отрицательный ответ, который содержится в FAQ на страничке данной модели (вопрос под номером 75), в виде «предзаказа» дополнительная чаша уже доступна. Правда она имеется только одного вида, который в точности повторяет оригинал, таким образом, покупать ее имеет смысл только на замену вышедшей из строя. Цена не запредельна, но гуманной ее тоже не назовешь: на момент написания статьи мультиварка целиком стоила на сайте производителя 5490 рублей, а чаша для нее — 1900 рублей, то есть примерно 1/3 общей суммы.

А вот любители домашнего йогурта и картофеля фри будут разочарованы: дополнительные аксессуары для приготовления этих блюд производителем не предлагаются.

Как и многие другие производители, Oursson рекомендует перед первым использованием прокипятить в мультиварке воду с половинкой лимона для устранения технического запаха. Впрочем, устройству, которое досталось нам, это не помогло: запах остался достаточно отчетливым на протяжении всего времени тестирования мультиварки.

В данной модели предусмотрено восемь предустановленных программ:

• Каша — для приготовления блюд из круп;
• Жаркое — для приготовления жаркого, рагу, плова, рыбы с овощами и других схожих блюд;
• Суп — для приготовления заправочных бульонов и супов;
• Запеканка;
• Холодец — эта программа также используется для приготовления жесткого мяса и других продуктов, которые требуют длительной тепловой обработки;
• Свинина/котлеты — для блюд из рубленого мяса и тушения свинины;
• Говядина/баранина — для тушения мяса соответствующего типа;
• Утка/курица — программа для приготовления птицы (также используется для приготовления кролика).

Поскольку мультиварка готовит под давлением, то будьте готовы к тому, что открыть крышку и посмотреть, как там поживает ваше блюдо, не удастся. Точнее, это приведет к выбросу пара, а следовательно, если вы захотите продолжить приготовление, то мультиварка будет вынуждена заново тратить время на набор давления.

Что еще можно сказать о работе таймера? Не сразу удалось догадаться, что кнопка «влево» не уменьшает выставленное время (что было бы логично), а отвечает за выставление часов, в то время как кнопка «вправо» — добавляет минуты. Таким образом, в некоторых ситуациях (например, если максимальное время приготовления в выбранной программе составляет один час), мультиварка может поставить в тупик «нелогичностью» поведения. Так, кнопка «влево» будет менять значения с 10 минут (минимально возможное время) на 1:00 и обратно.

Возможности отключения автоматического подогрева в данной модели не предусмотрено, так что, если вы не хотите, чтобы блюдо оказалось пересушенным, стоит спланировать свое время так, чтобы иметь возможность выключить подогрев по окончании работы программы. Стоит добавить, что функция подогрева не подходит для разогревания холодных блюд и используется только для поддержания температуры. Установить актуальное время также невозможно, поэтому попросить устройтво приготовить блюдо к определенному часу не получится: пользователю разрешается только установить таймер на время окончания приготовления (по умолчанию — через два часа).

В случае, если вы планируете приготовить блюдо к определенному времени, не нужно забывать, что к показаниям, установленным на таймере следует добавить некоторое количество времени, в течение которого мультиварка будет набирать давление. Например, при двух мерных стаканах воды, устройству потребовалось на это 8 минут, а в некоторых случаях эта цифра может достигать 20 минут и более.

Звуковой сигнал, который подает мультиварка по окончании приготовления, достаточно громкий, пропустить его вряд ли удастся.

А вот при отключении электричества вам придется поломать голову, пытаясь угадать, на сколько процентов готово ваше блюдо, и сколько ему еще нужно готовиться: устройство не способно запомнить, чем оно только что занималось, и сбрасывает установки в случае, если электричество отключается более, чем на пять-десять секунд. Еще один нюанс, который следует отметить отдельно — работа кнопки сброса давления (выпуска пара). Дело в том, что данную кнопку недостаточно нажать один раз и отпустить, ее нужно держать нажатой на протяжении всего выброса пара.То есть, фактически, готовьтесь стоять у мультиварки и вручную давить на кнопку около минуты. Не слишком удобное решение.

В книге содержится около 50 рецептов, среди которых можно встретить как простые, так и довольно сложные. К сожалению, фотографий готовых блюд в книге нет. Хотя, может это и правильно: не всем понравится сравнивать собственноручно приготовленное блюдо с фотографиями, которые сделал профессиональный фотограф — сравнение ведь, очевидно, будет не в пользу только что приготовленной еды.

В текстах рецептов читается внимание к пользователю: составители нередко подсказывают, как поступить, чтобы блюдо получилось хорошо. Например, напоминают, что для того, чтобы овощи были готовы одновременно, морковь надо взять крупную, а картофель меньше среднего. Для различных продуктов приведено примерное время их приготовления (картофель — 6-8 минут, свекла — 20-25 минут, говядина куском — 20-25 минут и т. д.).

В качестве тестирования мы решили приготовить следующие блюда:

• Рис ароматный;
• Паровые фаршированные кабачки;
• Паровой судак под «шубой»;
• Куриный паприкаш;
• Эскалопы, тушеные в пиве.

Приготовление риса — первая и главнейшая обязанность любой мультиварки. И хотя тестировать тут, по большому счету, нечего, мы все равно решили первым делом приготовить рис. В соответствии с приведенным рецептом, рис нужно варить вместе со сливочным маслом, луковицей, гвоздикой, а по окончании приготовления — смешать с предварительно обжаренным горошком, петрушкой и тертым пармезаном. Как мы видим, это не просто рис, а полноценный гарнир из нескольких ингридиентов. Общее время приготовления составило 7 минут (время набора давления) + 9 минут (время приготовления). Итого 16 минут — достаточно хороший результат для порции риса. Открыв крышку, мы обнаружили именно то, что и ожидали: качественно сваренный рис, который можно тут же подавать на стол. Быстро и вкусно.

В соответствии с рецептом, из кабачков нужно вырезать «стаканчики», которые потом нужно наполнить фаршем. Авторы рецепта дружелюбно подсказывают, что вынутую из кабачков мякоть потом можно использовать для приготовления оладушек или овощного рагу. Говоря по правде, это не очень-то «мультиварочный» рецепт: мясо и лук предлагается обжарить на обычной сковороде. Шампиньоны — тоже. Единственное, что остается на долю мультиварки — обработать получившиеся «стаканчики» с начинкой на пару.

Казалось бы, ничего сложного. Однако именно тут мы впервые столкнулись с неожиданным затруднением. Дело в том, что тарелка-подставка для приготовления на пару достаточно свободно перемещается внутри чаши, а поскольку устанавливается она на ножках, то один из краев может легко перевесить, в результате чего продукты рискуют оказаться в воде. Именно это и произошло с первым кабачком. Еще сложнее оказалось достать готовое блюдо: вода горячая, так и норовит обжечь паром, целиком подставку не вытащить (не за что ухватиться), а если доставать кабачки по одному, то появляется риск не только уронить их в процессе извлечения, но и нарушить равновесие и опрокинуть подставку.

В общем, варка на пару в данной модели выполнена крайне неудобно. Непонятно, для чего нужно было «изобретать велосипед», в то время как в мультиварках других брендов для приготовления на пару традиционно используется пластмассовая «вкладка», надежно цепляющаяся за края чаши.

Что касается качества фаршированных кабачков, то оно оказалось на уровне: блюдо удалось и было по достоинству оценено всеми, кому довелось его попробовать.

Данное блюдо использует две программы: «Жаркое» для приготовления непосредственно судака на пару и «Каша» для приготовления овощей (также на пару). В качестве достоинства такого способа приготовления стоит отметить возможность добавить в воду специи, ароматом которых пропитается рыба. После последовательной «сборки» ингридиентов в салатнике (судак, картофель, лук, морковь, яблоко, яйца) судак под «шубой» превратился во вполне съедобный салат, который, впрочем, ничем особым не выделился. Картофель с морковью можно было просто сварить, да и судака тоже. Вряд ли это серьезно сказалось бы на итоговом результате.

Куриный паприкаш — классическое блюдо австрийской и венгерской кухни. Основные ингридиенты блюда — тушеная курятина, сметана и сладкий болгарский перец. В оригинальном рецепте курица сначала обжаривается, а потом тушится в сметане с добавлением овощей. В рецепте для мультиварки, как и следовало ожидать, пропущена стадия обжаривания.

В чашу последовательно укладывается лук, нарезанный кольцами, затем курица, помидоры и перец, после чего все это заливается сметанным соусом. Вряд ли это блюдо заслуживает того, чтобы его называли паприкашем. А вот под названием «курица тушеная с овощами» никаких претензий к нему предъявить нельзя. Быстро, просто и вкусно.

Это — еще один «мультиварочный» рецепт, не требующий особых усилий. Эскалопы нужно уложить в чашу, посыпать специями (молотый кофе, паприка, чеснок, крошки хлеба), после чего добавить пиво и тушить 20 минут. Идеальное блюдо для сильно проголодавшихся или сильно ленящихся (прямо как в том анекдоте: «еда мужская, два килограмма»). Результат признан более, чем удовлетворительным. Особого восторга блюдо не вызвало, но сдержанно похвалить его все-таки нужно.

В ходе повседневого использования мультиварка не доставляет практически никаких хлопот. Чаша отмывается в теплой воде, внутренняя крышка крепится на одном винте и легко снимается, что позволяет очистить механизм сброса давления пара. Все остальные элементы легко отмываются обычной тряпкой с использованием небольшого количества щадящих моющих средств.

Oursson MP5002PSD/SB можно назвать типичной мультиваркой-скороваркой. Никаких особенных достоинств у данной модели мы не нашли, а вот пару недостатков выявили. К ним стоит отнести стойкий запах пластмассы, неудобную подставку для приготовления на пару и отсутствие возможности отключения автоподогрева. Для тех, кто внимательно и придирчиво выбирает мультиварку для повседневного использования, перечисленные проблемы могут стать серьезным аргументом для того, чтобы отказаться от этой модели. Для тех же, кто использует мультиварку в качестве вспомогательного гаджета, эти нюансы могут и не сыграть серьезной роли.

Достаточно подробные и оригинальные рецепты позволят вдоволь поэкспериментировать с устройством в первые месяцы после покупки, а для кого-то, возможно, даже открыть новые горизонты кулинарии.

• Высокое качество сборки;
• Интересные рецепты в прилагающейся книге.

• Невозможно заранее отключить режим подогрева;
• Неудобная подставка для приготовления на пару.